L-阿拉伯糖批發(fā)食品級甜味劑現貨供應
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100¥63 /千克
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100-1000¥61 /千克
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≥1000¥58 /千克
- 發(fā)布日期: 2025-04-15
- 更新日期: 2025-07-01
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
243-619-3
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貨號 |
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品牌 |
唐和唐
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用途 |
甜味劑
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英文名稱(chēng) |
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型號 |
食品級
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包裝規格 |
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別名 |
果膠糖
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純度 |
99%
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CAS編號 |
5328-37-0
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分子式 |
C5H10O5
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有效物質(zhì)含量 |
99%
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1、什么是L-阿拉伯糖?
L-阿拉伯糖,又稱(chēng)為樹(shù)膠醛糖、阿戊糖、果膠糖等,英文名稱(chēng)為L(cháng)-Arabinose,日文名稱(chēng)為L(cháng)-アラビノース。最早是從一種叫阿拉伯樹(shù)分泌的膠體中經(jīng)復雜的化學(xué)和物理方法分離提取出來(lái)的一種左旋單糖,是一種天然存在的戊醛糖。
2、L-阿拉伯糖的來(lái)源
L-阿拉伯糖廣泛存在于植物中,通常與其他單糖結合,以雜多糖的形式存在于膠體、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。L-阿拉伯糖獲取的主要途徑是從植物的半纖維素中提取出來(lái)的,含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類(lèi)以及甜菜、蘋(píng)果等植物細胞壁的半纖維素和果膠質(zhì)中。唐傳L-阿拉伯糖以玉米芯為原料,采用****的擁有自主知識產(chǎn)權的生物科技,經(jīng)過(guò)多道工序精煉而成,純度達到99%以上,具有低吸濕性、高穩定性、低熱量、甜味純正等特點(diǎn)。
3、L-阿拉伯糖的理化特性
L-阿拉伯糖為五碳醛糖,分子式C5H10O5、分子量150.13,其外觀(guān)為白色結晶性粉末,無(wú)氣味,有甜味(甜度為蔗糖的50%左右),比重1.585,熔點(diǎn)159~160℃,相對密度1.625,比旋光度([α]D20)+104.5°,溶于水,但溶解度低于蔗糖,對熱和酸的穩定性高。
L-阿拉伯糖批發(fā)食品級甜味劑現貨供應
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