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| EINECS編號 | 200-066-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 白色 |
| 別名 | 維生素C |
| CAS編號 | 50-81-7 |
| 英文名稱(chēng) | wssc |
| 包裝規格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 維生素c |
中文名：維生素C（又名抗壞血酸）
英文名：Vitamin C（ L-Ascorbic acid）
規格：≥99%
分子式：C6H8O6
產(chǎn)品形狀:
白色或微黃色粉末,無(wú)臭，無(wú)味，有吸濕性,溶于水,易溶于稀酸,不溶于乙醇、氯仿或Z醚等有機溶劑,在光、熱和空氣中較穩定。
應用：可用于啤酒、發(fā)酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。
維生素C是一種抗氧化劑，能幫助植物抵抗干旱、臭氧和紫外線(xiàn)。維生素C保護植物免受光合作用中有害副作用的侵害。
面粉中添加維生素c能增加面團吸水率和形成時(shí)間，降低面團弱化度，增加面團拉伸面積、拉伸阻力和拉伸比值，降低面團延伸性；其最適添加范圍為（120-160）×10￣6. 專(zhuān)業(yè)只用面粉改良劑用的維生素C，目數100目。
現貨供應維生素C 食品維生素 量大從優(yōu)
【公司介紹】
江蘇源之源生物科技有限公司是一家食品添加劑公司，主營(yíng)產(chǎn)品:食品添加劑、飼料添加劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調節劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著(zhù)色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑、抗結劑、品質(zhì)改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、增筋劑、凝固劑、營(yíng)養增補劑、營(yíng)養強化劑等
【食品添加劑的作用】
便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或貯藏：食品添加劑的使用使得食品加工操作更為便利，適應了生產(chǎn)的機械化和連續化需求。
