現貨供應阿斯巴甜 食品甜味劑 量大從優(yōu)
- 起訂量 (千克)價(jià)格
-
1-100¥80 /千克
-
100-1000¥78 /千克
-
≥1000¥75 /千克
- 發(fā)布日期: 2025-04-14
- 更新日期: 2025-07-01
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
245-261-3
|
貨號 |
|
品牌 |
|
用途 |
甜味劑
|
英文名稱(chēng) |
Aspartame
|
型號 |
食品級
|
包裝規格 |
|
別名 |
蛋白糖
|
純度 |
99%
|
CAS編號 |
22839-47-0
|
分子式 |
C14H18N2O5
|
有效物質(zhì)含量 |
99%
|
阿斯巴甜由-苯丙氨酸先與酯化后再和L-天冬氨酸酰胺化產(chǎn)生,分子式為C14H185,國外商品名稱(chēng)為Nutrasweet、Equal Tablets,又稱(chēng)甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常溫下,為白色結晶性的粉末。在日本以パルスイート?名稱(chēng)銷(xiāo)售。因阿斯巴甜甜味高和熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。阿斯巴甜做為糖的代用品 阿斯巴甜是一種高純度、零卡路里的甜味劑,能被廣泛應用于食品領(lǐng)域。牛塘牌阿斯巴甜有一種純凈的甜味,是蔗糖甜度的200倍,并且沒(méi)有苦的或者金屬的余味。有顆粒和粉末兩種規格,阿斯巴甜提高了食物類(lèi)似于蔗糖的風(fēng)味。這種產(chǎn)品被有健康意識的消費者選擇用來(lái)替代蔗糖。 阿斯巴甜 英文名稱(chēng):. Aspartame 中文名稱(chēng):阿斯巴甜 化學(xué)名稱(chēng):N-L-a-天冬氨?;?L-苯丙氨酸-1-甲脂 分子式:C14H185 特性: 白色結晶性粉末、無(wú)臭。有強烈甜味。其稀釋溶液的甜度約為蔗糖的200倍,甜味與蔗糖十分相似,并有清涼感無(wú)苦味和金屬味,0.8%水溶液的PH值為4.5-6.0,長(cháng)時(shí)間加熱或高溫可致破壞。在水溶液中不穩定,易分解而失去甜味,低溫時(shí)和pH值3-5時(shí)較穩定。水中溶解度約為1%,乙醇中為0.26mg/100ml。 用途: 廣泛應用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調味劑的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁劑,作為蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,
現貨供應阿斯巴甜 食品甜味劑 量大從優(yōu)
【公司介紹】
江蘇源之源生物科技有限公司是一家食品添加劑公司,主營(yíng)產(chǎn)品:食品添加劑、飼料添加劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調節劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著(zhù)色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑、抗結劑、品質(zhì)改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、增筋劑、凝固劑、營(yíng)養增補劑、營(yíng)養強化劑等
【食品添加劑的作用】
便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或貯藏:食品添加劑的使用使得食品加工操作更為便利,適應了生產(chǎn)的機械化和連續化需求。