現貨供應DL-蘋(píng)果酸 食品酸味劑 量大從優(yōu)
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥27 /千克
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100-1000￥25 /千克
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≥1000￥23 /千克
- 英文名稱(chēng)：DL-Malic acid
- 發(fā)布日期： 2025-04-14
- 更新日期： 2025-06-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
210-514-9
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| 貨號 |
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| 品牌 |
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| 用途 |
酸度調節劑
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| 英文名稱(chēng) |
DL-Malic acid
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25kg
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| 別名 |
抗結劑
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
617-48-1
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| 分子式 |
C4H6O5
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 中文名稱(chēng) DL-蘋(píng)果酸 中文別名 DL-羥基丁二酸 英文名稱(chēng) DL-Malic acid 英文別名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure 分子式(Formula)： C4H6O5 分子量(Molecular Weight)： 134.09 CAS No.： 6915-15-7 質(zhì)量指標(Specification) 外觀(guān)（Appearance）： 三斜晶系白色晶體 含量（Purity）： ≥99.50 包裝（Package）： 25公斤/袋 物化性質(zhì)(Physical Properties) 【產(chǎn)品性狀】 蘋(píng)果酸在正常情況下穩定，濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點(diǎn) 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。 【產(chǎn)品用途】 食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑等， DL蘋(píng)果酸是一種作為食品酸味劑，特別適用于果凍及以水果為基礎的食品，有保持天然果汁色澤的作用，蘋(píng)果酸具可用于保健飲料。本品為白色或近白色結晶粉末或顆粒，酸味柔和，無(wú)刺激性味道。 【適用范圍】 蘋(píng)果酸廣泛應用于 1、產(chǎn)飲料（如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等）； 2、凍點(diǎn)心（冰乳脂、果子露等）； 3、加工食品（口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等）； 4、食品。
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【公司介紹】
江蘇源之源生物科技有限公司是一家食品添加劑公司，主營(yíng)產(chǎn)品:食品添加劑、飼料添加劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調節劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著(zhù)色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑、抗結劑、品質(zhì)改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、增筋劑、凝固劑、營(yíng)養增補劑、營(yíng)養強化劑等
【食品添加劑的作用】
便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或貯藏：食品添加劑的使用使得食品加工操作更為便利，適應了生產(chǎn)的機械化和連續化需求。
