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| EINECS編號 | 202-713-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 白色 |
| 別名 | 煙酰胺 |
| CAS編號 | 98-92-0 |
| 英文名稱(chēng) | yanxianan |
| 包裝規格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H6N2O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 煙酰胺 |
[產(chǎn)品名稱(chēng)] :煙酰胺
[英文名稱(chēng)] :Nicot inamide
[別名]:維生素B3;維生素PP:尼克酰胺;VB3 ;VPP;3-吡啶甲酰胺
[分子式]:C6H6N20
[分子量]:122.13
[CAS RN]：98-92-0
煙酰胺（nicotinamide；niacinamide）又稱(chēng)尼克酰胺，是煙酸的酰胺化合物。為白色的結晶性粉末；無(wú)臭或幾乎無(wú)臭，味苦；略有引濕性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。
食用方法
成人口服：每次50~200mg， 3次。
膳食每日攝入量：初生~3歲為5~9mg，4~6歲為12mg，7~10歲為13mg，男性青少年及成人為15~20mg，女性青少年及成人為13~15mg，孕婦為17mg，乳母為20mg。
加強防曬：黑色素產(chǎn)生的源頭在于皮膚抵御紫外線(xiàn)的自我保護，因此防曬是的關(guān)鍵。
黑色素產(chǎn)生的“工廠(chǎng)”位于皮膚基底層黑素細胞內，因此添加劑涂于皮膚后要想到達“工廠(chǎng)”可謂路漫漫其修遠，因此產(chǎn)品在合理運用添加劑的同時(shí)必須考慮載體，安全有效的促滲透劑、液晶型的乳化劑等對功效物的表達都會(huì )帶來(lái)更大的幫助。
限量：GB 14880-2012：調制乳品（ 兒童用乳粉）23-47mg/kg；調制乳粉（ 孕產(chǎn)婦用乳粉）42-100mg/kg；豆粉、豆奶粉60-120mg/kg；豆漿10-30mg/kg；大米及其制品40-50mg/kg；小米粉及其制品40-50mg/kg
煙酰胺 食品添加劑 維生素食品級
【食品添加劑的介紹】：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別2000多個(gè)品種。
【必 要 性】：實(shí)際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質(zhì)的食物往往會(huì )引起疾病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無(wú)疑是有益于人體健康的。
