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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
日落黃 食品添加劑 著(zhù)色劑食品級
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100110 /千克
100-1000108 /千克
≥1000106 /千克
  • 英文名稱(chēng):Food Yellow 3:1
  • 品牌:獅頭
  • 純度:99
  • cas:15790-07-5
  • 發(fā)布日期: 2025-04-12
  • 更新日期: 2025-06-03
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 239-888-1
貨號
品牌 獅頭
用途 著(zhù)色劑
型號 食品級
來(lái)源 其他
別名 顏料黃104
CAS編號 15790-07-5
主要著(zhù)色成分 日落黃
英文名稱(chēng) Food Yellow 3:1
包裝規格
純度 99%
分子式 C16H10N2O7S2.2Na
有效物質(zhì)含量 99%
色素含量 %
日落黃又名晚霞黃、夕陽(yáng)黃、橘黃、食用黃色3號。分子式為C16H10N2Na2O7S2,相對分子質(zhì)量為452.38,為偶氮類(lèi)色素。日落黃為橙紅色粉末或顆粒,無(wú)臭。易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇,在25℃時(shí)的溶解度為:19.0%(水),3.0%(50%乙醇),20%(50%甘油),7.0%(50%丙二醇)。不溶于油脂,中性和酸性水溶液呈橙黃色,遇堿變?yōu)榧t褐色。吸濕性強,耐熱性及耐光性強,還原時(shí)褪色。溶于濃硫酸得橙色液。易著(zhù)色,堅牢度高。
應用:
日落黃屬水溶性偶氮類(lèi)色素,經(jīng)長(cháng)期藥物試驗,認為安全性高,為 各國普遍許可使用。它可用于食品、藥物及化妝品的著(zhù)色??捎糜诠端?、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、裱花、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅,風(fēng)味酸奶飲料,對蝦片,糖果包衣?!叭章潼S”的添加使用范圍,不包括生、鮮肉,熟肉制品。
中國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定:日落黃可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中, 使用量為0.10g/kg;用于冰淇淋 使用量為0.09g/kg;用于糖果包衣及紅綠絲, 使用量為0.20g/kg。

使用限量:用于果汁(味)飲料類(lèi)、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦(味)片時(shí) 使用量0.10g/kg

日落黃 食品添加劑 著(zhù)色劑食品級

【食品添加劑的介紹】:食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別2000多個(gè)品種。
【必 要  性】:實(shí)際上,不使用防腐劑具有更大的危險性,這是因為變質(zhì)的食物往往會(huì )引起疾病。另外,防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外,還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無(wú)疑是有益于人體健康的。




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