|
| EINECS編號 | 214-686-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 瑞普 |
| 用途 | 酸度調節劑 |
| 英文名稱(chēng) | Ammonium ferric citrate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 別名 | 枸櫞酸鐵銨 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 1185-57-5 |
| 分子式 | C6H11FeNO7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
中文名稱(chēng)：檸檬酸鐵銨
中文別名：檸檬酸鐵(III)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;檸檬酸鐵胺;
英文名稱(chēng)：Ammonium ferric citrate
CAS號：1185-57-5
分子式：C6H8FeNO7
分子量：261.97500
質(zhì)量：261.96500
檸檬酸鐵銨用于食品的補充和營(yíng)養品中。此產(chǎn)品被認為使用于專(zhuān)門(mén)生物營(yíng)養。鐵在蛋白質(zhì)和銅合成血紅蛋白中起到至關(guān)重要的作用。鐵在人體中能防止疲勞和促進(jìn)膚色。
檸檬酸鐵銨用 途 ：營(yíng)養品，食品的補充，專(zhuān)門(mén)營(yíng)養種植，專(zhuān)業(yè)的水處理，醫藥業(yè)。
檸檬酸鐵銨外 觀(guān) ：綠色檸檬酸鐵銨粉末非常容易溶于水，有輕微的鐵金屬的味道。溶解于酸中無(wú)氣味。在空氣中受光照的影響易潮解。棕褐色檸檬酸鐵銨，有輕微的透明褐色，紅褐色或者紫醬色顆粒，或者褐黃色粉末，易溶于水，但是不溶于酒精，1:20的水成的溶液PH值是5-8.在空氣中受光照的影響易潮解。
包 裝 25公斤 袋裝/桶裝;
儲 存 儲存在清潔，干燥，密封容器中
檸檬酸鐵銨 食品添加劑 酸味劑食品級
【食品添加劑的介紹】：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別2000多個(gè)品種。
【必 要 性】：實(shí)際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質(zhì)的食物往往會(huì )引起疾病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無(wú)疑是有益于人體健康的。
