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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
日落黃 著(zhù)色劑效果穩定量大從優(yōu)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100110 /千克
100-1000108 /千克
≥1000106 /千克
  • 英文名稱(chēng):Food Yellow 3:1
  • 品牌:獅頭
  • 純度:99
  • cas:15790-07-5
  • 發(fā)布日期: 2025-04-11
  • 更新日期: 2025-05-19
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 239-888-1
貨號
品牌 獅頭
用途 著(zhù)色劑
型號 食品級
來(lái)源 其他
別名 顏料黃104
CAS編號 15790-07-5
主要著(zhù)色成分 日落黃
英文名稱(chēng) Food Yellow 3:1
包裝規格
純度 99%
分子式 C16H10N2O7S2.2Na
有效物質(zhì)含量 99%
色素含量 %
日落黃又名晚霞黃、夕陽(yáng)黃、橘黃、食用黃色3號。分子式為C16H10N2Na2O7S2,相對分子質(zhì)量為452.38,為偶氮類(lèi)色素。日落黃為橙紅色粉末或顆粒,無(wú)臭。易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇,在25℃時(shí)的溶解度為:19.0%(水),3.0%(50%乙醇),20%(50%甘油),7.0%(50%丙二醇)。不溶于油脂,中性和酸性水溶液呈橙黃色,遇堿變?yōu)榧t褐色。吸濕性強,耐熱性及耐光性強,還原時(shí)褪色。溶于濃硫酸得橙色液。易著(zhù)色,堅牢度高。
應用:
日落黃屬水溶性偶氮類(lèi)色素,經(jīng)長(cháng)期藥物試驗,認為安全性高,為 各國普遍許可使用。它可用于食品、藥物及化妝品的著(zhù)色??捎糜诠端?、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、裱花、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅,風(fēng)味酸奶飲料,對蝦片,糖果包衣?!叭章潼S”的添加使用范圍,不包括生、鮮肉,熟肉制品。
中國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定:日落黃可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中, 使用量為0.10g/kg;用于冰淇淋 使用量為0.09g/kg;用于糖果包衣及紅綠絲, 使用量為0.20g/kg。

使用限量:用于果汁(味)飲料類(lèi)、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦(味)片時(shí) 使用量0.10g/kg

日落黃 著(zhù)色劑效果穩定量大從優(yōu)

在食品中添加食品營(yíng)養強化劑,不僅可以補充天然食品的營(yíng)養缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養成分及其比例,以滿(mǎn)足人們對營(yíng)養的需要。另外,利用食品營(yíng)養強化劑可以特別補充某些營(yíng)養物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
【注意事項】
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題:價(jià)格以本公司的實(shí)際報價(jià)為準,市場(chǎng)行情波動(dòng),網(wǎng)上報價(jià)僅供參考。
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