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| EINECS編號 | 215-609-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 著(zhù)色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來(lái)源 | 合成著(zhù)色劑 |
| 別名 | 碳黑 |
| CAS編號 | 1333-86-4 |
| 主要著(zhù)色成分 | 植物炭黑 |
| 英文名稱(chēng) | Carbon Black |
| 包裝規格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
中文名稱(chēng)：植物炭黑
別 名：植物黑
英文名稱(chēng)：Vegetable carbon black
CAS 號：1333-86-4
EINECS編號：215-609-9
分 子 式：C
保存方式：陰涼干燥處，常溫避光保存
原產(chǎn)地：中國
適用：適用于各種烘焙品制作 [請根據需求適量添加，否則顏色會(huì )很深哦]
用量：添加量為總重量的0.5%以?xún)?，以竹炭粉造出?lái)的法式面包，外表跟傳統法包無(wú)異，以為只是顏色變黑，原來(lái)口感亦大有不同，面包入口松軟，富有彈性但絕不黏牙。微微的炭味甘 香，反而令人更加開(kāi)胃，長(cháng)法包加入竹炭粉后，表層不易變干 ，存放時(shí)間更可以長(cháng)一點(diǎn)呢！
植物炭黑食品級著(zhù)色劑含量99%
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【防 范】：如果沒(méi)有合適的添加劑，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只會(huì )更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐等需要，按國家規定的種類(lèi)和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全
