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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
亮藍食品級著(zhù)色劑含量99%
起訂量 (千克)價(jià)格
1-25248 /千克
25-1000246 /千克
≥1000230 /千克
  • 英文名稱(chēng):Acid Blue 90
  • 純度:99
  • cas:6104-58-1
  • 發(fā)布日期: 2025-04-11
  • 更新日期: 2025-06-07
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 228-058-4
貨號
品牌
用途 著(zhù)色劑
型號 食品級
來(lái)源 天然著(zhù)色劑
別名 酸性藍90
CAS編號 6104-58-1
主要著(zhù)色成分 亮藍
英文名稱(chēng) Acid Blue 90
包裝規格
純度 99%
分子式 C47H48N3NaO7S2
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 99%

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

亮藍,又名食用藍色1號(日本)、食用藍色2號,屬水溶性非偶氮類(lèi)著(zhù)色劑。分子式C37H34N2Na209S3,相對分子

質(zhì)量792.86.亮藍為食用藍*素,屬于人工合成色素是由苯甲醛鄰磺酸與N-Z基N- (3_磺基芐基)苯胺經(jīng)縮合、氧化而

制得的。屬于偶氮類(lèi)化合物??稍谑称返刃袠I(yè)中作著(zhù)色劑用。食品行業(yè)中適用于糕點(diǎn)、糖果、飲料等的著(zhù)色。

完藍,又名食用藍色1號(日本)、食用藍色2號.屬水溶性非偶氮類(lèi)若色劑。400克一端。分于式C37H34N2Na20953. 相對分于質(zhì)量792.86.亮藍為食用藍*

素,屬于人工合成魚(yú)素,是由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基N- (3-確基芐基)-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的。屬于偶氮類(lèi)化合物??稍谑称?。藥品?;瘖y品等行業(yè)中作著(zhù)色劑

用。食品行業(yè)中適用于糧點(diǎn)、糖果、飲料等的著(zhù)色。

產(chǎn)品性狀

亮藍外觀(guān)為紅紫色均勻粉末或顆粒,有金屬光澤,無(wú)臭,亮藍具有酸性染料的特性,能使動(dòng)物纖維著(zhù)色。易溶于水(18. 7

g/100mL, 21C) ,呈綠光藍色溶液,溶于乙醇(1.5g/100mL, 95%乙醇, 21C)、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸

檬酸、酒石酸、堿均穩定、色澤鮮艷、調色自然、著(zhù)色力強、色調不易受PH值影響。本品為有金屬光澤,帶紅色的紫色粉

末或顆粒,無(wú)臭味。易溶于水,呈綠色藍色溶液,溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿

均穩定。

性質(zhì)易溶于水(18. 7g/100mL, 21C),呈綠光藍色溶液,溶于乙醇(1. 5/100mL,95%乙醇, 21C) 、 甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。

對檸檬酸、酒石酸、堿均穩定。

制法由苯甲醛鄰磺酸與~乙基,N- (3-磺基芐基) -苯胺縮合后氧化制得。

CENumber :CB8495130

分子式: C37H34N2Na209S3

分子量:

792. 85

性狀

亮藍為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?;蚍勰?,無(wú)臭。易溶于水,水溶液呈亮藍色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐熱性、耐

酸性、耐鹽性和耐微生物性很好,耐堿性和耐氧化還原特性較佳。弱駿時(shí)呈青色,強酸時(shí)呈黃色,在沸騰堿液中呈紫色

亮藍食品級著(zhù)色劑含量99%

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