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| EINECS編號 | 204-840-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 著(zhù)色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來(lái)源 | 合成著(zhù)色劑 |
| 別名 | 葉黃素 |
| CAS編號 | 127-40-2 |
| 主要著(zhù)色成分 | 葉黃素酯 |
| 英文名稱(chēng) | Xanthophyll |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C40H56O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：葉黃素酯
別 名：葉黃素
英文名稱(chēng)：Xanthophyll
CAS 號：127-40-2
EINECS編號：204-840-0
分 子 式：C40H56O2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
葉黃素酯是一種重要的類(lèi)胡蘿卜素脂肪酸酯，深紅棕色細小顆粒。大部分存在于自然界中的葉黃素酯可分為反式葉黃素酯和順式葉黃素酯，基本都以全反式分子構型為主。
三、【產(chǎn)品性狀】
在常溫下，高純度的葉黃素酯（含量60%-95%）呈金黃色酯橙紅色粉末，它易溶于氯仿、二氯甲烷、二氯化碳、等氯代烴，可溶于正己烷、丙酮、乙酸乙酯、乙醇等溶劑
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別2000多個(gè)品種。
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