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| EINECS編號 | 245-261-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | Aspartame |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 蛋白糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 22839-47-0 |
| 分子式 | C14H18N2O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：阿斯巴甜
別 名：天門(mén)冬酰苯丙胺酸甲酯
英文名稱(chēng)：Aspartame
CAS 號：22839-47-0
EINECS編號：245-261-3
分 子 式：C14H18N2O5
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
阿斯巴甜的熱量約為 16.75kJ/g
三、【產(chǎn)品性狀】
室溫下白色粉末，pH為3-5最為穩定，高溫、高pH喪失甜味
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別2000多個(gè)品種。
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