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| EINECS編號 | 231-984-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 水分保持劑 |
| 英文名稱(chēng) | Ammonium sulfate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 硫酸胺 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 7783-20-2 |
| 分子式 | H8N2O4S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：硫酸銨
別 名：硫酸銨
英文名稱(chēng)：Ammonium sulfate
CAS 號：7783-20-2
EINECS編號：231-984-1
分 子 式：H8N2O4S
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
硫酸銨是一種無(wú)機物，化學(xué)式為(NH4)2SO4，0.1mol/L水溶液的pH為5.5。相對密度1.77。折光率1.521。
三、【產(chǎn)品性狀】
無(wú)色結晶或白色顆粒，無(wú)氣味。280℃以上分解。水中溶解度：0℃時(shí)70.6g，100℃時(shí)103.8g。不溶于乙醇和丙酮。0.1mol/L水溶液的pH為5.5。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別2000多個(gè)品種。
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