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| EINECS編號 | 200-291-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | 天冬酰胺 |
| CAS編號 | 56-84-8 |
| 英文名稱(chēng) | L-Aspartic acid |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H7NO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | L-天冬氨酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：L-天冬氨酸
別 名：D-2-氨基丁酸
英文名稱(chēng)：L-Aspartic acid
CAS 號：56-84-8
分 子 式：C4H7NO4
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中，不溶于乙醇、乙醚、加熱至270℃分解，等電點(diǎn)2.77，其比旋度與所溶的溶劑有關(guān)。在酸溶液中為右旋，堿溶液中為左旋，水溶液中為右旋。
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為白色或類(lèi)白色結晶或結晶性粉末，無(wú)臭。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別2000多個(gè)品種。
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