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| EINECS編號 | 200-157-7 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | 孚氨基酸 |
| CAS編號 | 52-89-1 |
| 英文名稱(chēng) | L-Cysteine hydrochloride anhydrous |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C3H8ClNO2S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | L-半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：L-半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物
別 名：L-2-氨基-3-巰基丙酸鹽酸鹽
英文名稱(chēng)：L-Cysteine hydrochloride anhydrous
CAS 號：52-89-1
分 子 式：C3H8ClNO2S
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
有輕微特殊氣味酸味，具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的作用。
三、【產(chǎn)品性狀】
無(wú)色至白色結晶或結晶性粉末
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別2000多個(gè)品種。
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