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| EINECS編號 | 204-814-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調節劑 |
| 英文名稱(chēng) | Sodium acetate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 醋酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 127-09-3 |
| 分子式 | C2H3NaO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：乙酸鈉
別 名：醋酸鈉
英文名稱(chēng)：Sodium acetate
CAS 號：127-09-3
EINECS編號：204-814-9
分 子 式：C2H3NaO2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
乙酸鈉，又稱(chēng)醋酸鈉，是一種有機物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。三水合物乙酸鈉為白色結晶體，相對密度為1.45，熔點(diǎn)為58℃，在干燥空氣中/風(fēng)化，在120℃時(shí)失去結晶水，溫度再高時(shí)分解
三、【產(chǎn)品性狀】
無(wú)色無(wú)味，透明結晶或白色顆粒,相對密度：1.45 （三水合物）；1.528（ 無(wú)水物）,折光率：1.464,熔點(diǎn)（℃）：324
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負起行業(yè)自律責任，積極組織企業(yè)開(kāi)展自查自糾和內部監督，加強行業(yè)監督和培訓，及時(shí)發(fā)現行業(yè)中存在的問(wèn)題，未能及時(shí)發(fā)現并報告的要通報批評。
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