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EINECS編號 | 212-769-1 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酸度調節劑 |
英文名稱(chēng) | Potassium Bitartrate |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
別名 | 重酒石 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 868-14-4 |
分子式 | C4H5KO6 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):酒石酸氫鉀
別 名:L-酒石酸二氫鉀
英文名稱(chēng):Potassium Bitartrate
CAS 號:868-14-4
EINECS編號:212-769-1
分 子 式:C4H5KO6
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是釀葡萄酒時(shí)的副產(chǎn)品,被食品工業(yè)稱(chēng)作塔塔粉,通常為無(wú)色至白色斜方晶系結晶性粉末,無(wú)臭,有愉快的清涼酸味。
三、【產(chǎn)品性狀】
為無(wú)色至白色斜方晶系結晶性粉末,無(wú)臭,有愉快的清涼酸味。
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負起行業(yè)自律責任,積極組織企業(yè)開(kāi)展自查自糾和內部監督,加強行業(yè)監督和培訓,及時(shí)發(fā)現行業(yè)中存在的問(wèn)題,未能及時(shí)發(fā)現并報告的要通報批評。
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