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EINECS編號 | 231-767-1 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 水分保持劑 |
英文名稱(chēng) | Tetrasodium pyrophosphate |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
別名 | 二磷酸四鈉 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 7722-88-5 |
分子式 | Na4O7P2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):焦磷酸鈉無(wú)水
別 名:二磷酸四鈉
英文名稱(chēng):Tetrasodium pyrophosphate
CAS 號:7722-88-5
EINECS編號:231-767-1
分 子 式:Na4O7P2
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種無(wú)機化合物,化學(xué)式為Na4P2O7,與Cu2+、Fe3+、Mn2+等金屬離子絡(luò )合能力強,水溶液在70℃以下尚穩定,煮沸則水解成磷酸氫二鈉而潮解,溶于水
三、【產(chǎn)品性狀】
白色粉狀或結晶。相對密度2.534,熔點(diǎn)980℃。無(wú)色透明結晶或白色結晶粉末。易溶于水,20℃時(shí)100g水中的溶解度為6.23g,其水溶液呈堿性;不溶于醇
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負起行業(yè)自律責任,積極組織企業(yè)開(kāi)展自查自糾和內部監督,加強行業(yè)監督和培訓,及時(shí)發(fā)現行業(yè)中存在的問(wèn)題,未能及時(shí)發(fā)現并報告的要通報批評。
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