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| EINECS編號 | 231-731-5 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調節劑 |
| 英文名稱(chēng) | Ferrous fumarate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 富馬鐵 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 141-01-5 |
| 分子式 | C4H2FeO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：富馬酸亞鐵
別 名：富馬鐵
英文名稱(chēng)：Ferrous fumarate
CAS 號：141-01-5
EINECS編號：231-731-5
分 子 式：C4H2FeO4
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
提高能力和抗病能力，與各種營(yíng)養物質(zhì)、抗生素相容性好，具有協(xié)同作用。能有效避免添加無(wú)機鐵對維生素等活性物質(zhì)的破壞。
三、【產(chǎn)品性狀】
橙紅色或紅棕色粉末。無(wú)臭、幾乎無(wú)味，微溶于水，在25℃水中溶解到0.14g/100ml，幾乎不溶于乙醇，熔點(diǎn)279-281℃，相對密度2.435；可燃。
四、【通用標準】
2011年4月21日，國國/務(wù)院辦公/廳下發(fā)《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強食品添加劑監管的通知》（下稱(chēng)通知），將嚴打包括非法添加行為在內的危及食品安全的多種違法行為，并要求衛生部制定食品添加劑新品種國家標準。
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