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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
DL-蘋(píng)果酸 食品級DL-蘋(píng)果酸 酸度調節劑 食品添加劑 果汁飲料用
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100011 /千克
  • 英文名稱(chēng):DL-Malic acid
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:617-48-1
  • 發(fā)布日期: 2024-12-11
  • 更新日期: 2025-06-09
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 210-514-9
貨號
品牌 中之升
用途 酸度調節劑
英文名稱(chēng) DL-Malic acid
型號 食品級
包裝規格 25*1
別名 抗結劑
純度 99%
CAS編號 617-48-1
分子式 C4H6O5
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):DL-蘋(píng)果酸
別      名:DL-羥基丁二酸
英文名稱(chēng):DL-Malic acid
CAS   號:617-48-1
EINECS編號:210-514-9
分 子  式:C4H6O5
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
DL-蘋(píng)果酸是D-蘋(píng)果酸和L-蘋(píng)果酸的混合物。由于分子中有一個(gè)不對稱(chēng)碳原子,有兩種立體異構體。
三、【產(chǎn)品性狀】
在正常情況下穩定,濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點(diǎn) 130℃
四、【通用標準】
2011年4月21日,國 辦公廳下發(fā)《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強食品添加劑監管的通知》(下稱(chēng)通知),將嚴打包括非法添加行為在內的危及食品安全的多種違法行為,并要求衛生部制定食品添加劑新品種國家標準。

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