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EINECS編號 | 200-675-3 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酸度調節劑 |
英文名稱(chēng) | Sodium citrate |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
別名 | 檸檬酸三鈉 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 68-04-2 |
分子式 | C6H5Na3O7 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):檸檬酸鈉
別 名:檸檬酸三鈉
英文名稱(chēng):Sodium citrate
CAS 號:68-04-2
EINECS編號:200-675-3
分 子 式:C6H5Na3O7
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種有機化合物,化學(xué)式為C6H5Na3O7,溶于水和甘油中,難溶于乙醇
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為無(wú)色結晶或白色結晶性粉末,無(wú)臭,在濕空氣中微有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性。
四、【必 要 性】
實(shí)際上,不使用防腐劑具有更大的危險性,這是因為變質(zhì)的食物往往會(huì )引起食物/中/毒的疾/病。另外,防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外,還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無(wú)疑是有益于人體健康的。
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