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| EINECS編號 | 240-178-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調節劑 |
| 英文名稱(chēng) | Zinc lactate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 檸檬酸鋅 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 16039-53-5 |
| 分子式 | C6H10O6Zn |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：乳酸鋅
別 名：枸椽酸鋅
英文名稱(chēng)：Zinc lactate
CAS 號：16039-53-5
EINECS編號：240-178-9
分 子 式：C6H10O6Zn
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種有機鹽，分子式為C6H10O6Zn，分子量為243.53，鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結晶或粉末，無(wú)臭。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類(lèi)：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來(lái)自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來(lái)自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。
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