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| EINECS編號 | 205-126-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱(chēng) | Sodium ascorbate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 維生素C鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 134-03-2 |
| 分子式 | C6H7NaO6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：抗壞血酸鈉（VC鈉）
別 名：維生素C鈉
英文名稱(chēng)：Sodium ascorbate
CAS 號：134-03-2
EINECS編號：205-126-1
分 子 式：C6H7NaO6
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
分解溫度218℃，干燥狀態(tài)下較穩定，遇光則顏色加深，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色至微黃白色結晶性粉末或顆粒，無(wú)臭，味稍咸。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類(lèi)：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來(lái)自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來(lái)自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。
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