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EINECS編號 | 209-683-1 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 營(yíng)養強化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀(guān) | 粉末 |
別名 | 菜堿鹽酸鹽 |
CAS編號 | 590-46-5 |
英文名稱(chēng) | Betaine hydrochloride |
包裝規格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C5H12ClNO2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養成分 | 甜菜堿鹽酸鹽 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):甜菜堿鹽酸鹽
別 名:鹽酸甜菜堿
英文名稱(chēng):Betaine hydrochloride
CAS 號:590-46-5
EINECS編號:209-683-1
分 子 式:C5H12ClNO2
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一類(lèi)有機化合物的總稱(chēng),又稱(chēng)鹽酸甜菜堿,為白色至微黃色結晶性粉末,味呈酸澀,遇堿反應。
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色至微黃色結晶性粉末,味呈酸澀,具吸潮性,易溶于水
四、【常用分類(lèi)】
主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、著(zhù)色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。
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