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| EINECS編號 | 208-408-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | 香米香精 |
| CAS編號 | 527-09-3 |
| 英文名稱(chēng) | Copper(II) gluconate |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H22CuO14 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 葡萄糖酸銅 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：葡萄糖酸銅
別 名：雙(D-葡糖酸)銅
英文名稱(chēng)：Copper Gluconate
CAS 號：527-09-3
EINECS編號：208-408-2
分 子 式：C12H22CuO14
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
分子式Cu(C6H11O7)2分子量，453.84，淡藍色粉末。
三、【產(chǎn)品性狀】
淺藍色至藍綠色結晶性粉末，無(wú)臭無(wú)味，在空氣中穩定，易溶于水。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀(guān)、風(fēng)味和組織結構或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營(yíng)養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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