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| EINECS編號 | 203-743-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調節劑 |
| 英文名稱(chēng) | Fumaric acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 福馬酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 110-17-8 |
| 分子式 | C4H4O4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：富馬酸
別 名：延胡索酸
英文名稱(chēng)：Fumaric acid
CAS 號：110-17-8
EINECS編號：203-743-0
分 子 式：C4H4O4
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
化學(xué)式為C4H4O4，是由丁烯衍生出的羧酸，是一種無(wú)色、易燃的晶體。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色粉末或無(wú)色晶體
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀(guān)、風(fēng)味和組織結構或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營(yíng)養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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