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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | 4'-GALACTOSYLLACTOSE |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 低聚半乳糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 6587-31-1 |
| 分子式 | C18H32O16 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：低聚半乳糖
別 名：4'-半乳糖基乳糖
英文名稱(chēng)：Galactooligosaccharides
CAS 號：6587-31-1
EINECS編號：無(wú)
分 子 式：C18H32O16
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。
三、【產(chǎn)品性狀】
無(wú)色透明或淡黃色糖漿
四、【注意事項】
在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外，最重要的是應保證食品的安全衛生。為了規范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
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