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| EINECS編號 | 200-018-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調節劑 |
| 英文名稱(chēng) | Lactic acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 乳酸作用 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 50-21-5 |
| 分子式 | C3H6O3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：乳酸
別 名：α-羥基丙酸
英文名稱(chēng)：Lactic acid
CAS 號：50-21-5
EINECS編號：200-018-0
分 子 式：C3H6O3
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種羧酸，化學(xué)式是C3H6O3，含有羥基，屬于α-羥酸（AHA）。
三、【產(chǎn)品性狀】
純品為無(wú)色液體，工業(yè)品為無(wú)色到淺黃色液體。無(wú)氣味，具有吸濕性。
四、【注意事項】
在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外，最重要的是應保證食品的安全衛生。為了規范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
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