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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 可溶性大豆多糖 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱(chēng) | Soluble soybean polysaccharide |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 可溶性大豆多糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：可溶性大豆多糖
別 名：可溶性大豆多糖
英文名稱(chēng)：Soluble soybean polysaccharide
CAS 號：見(jiàn)包裝
EINECS編號：無(wú)
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據客戶(hù)需要包裝。
三、【產(chǎn)品用途】
大豆多糖除了是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維外，更是一種高性能的蛋白飲料乳化穩定劑，尤其是在酸性環(huán)境下更具有乳化穩定蛋白性能。
1、做為乳化穩定劑可用于：如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等；液態(tài)奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白飲料；蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中。
2、做為抗結劑可用于米飯、面條和調味粉等產(chǎn)品中。
3、做為可溶性膳食纖維可用于各種需要補充膳食纖維的食品中。
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