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| EINECS編號 | 205-633-8 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | 培堿 |
| CAS編號 | 144-55-8 |
| 英文名稱(chēng) | Sodium bicarbonate |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | CHNaO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 碳酸氫鈉 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：碳酸氫鈉
別 名：重碳酸鈉-12C
英文名稱(chēng)：Sodium bicarbonate
CAS 號：144-55-8
EINECS編號：205-633-8
分 子 式：CHNaO3
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據客戶(hù)需要包裝。
三、【產(chǎn)品用途】
是一種應用廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、面包等，但作用后會(huì )殘留碳酸鈉，使用過(guò)多會(huì )使食品堿度過(guò)大而導致風(fēng)味變劣，色澤黃褐。是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；還可用作黃油保存劑。在蔬菜加工中可用作果蔬護色劑。在洗滌果蔬時(shí)添加約0.1%~0.2%的碳酸氫鈉可使綠色穩定。
將碳酸鈉置于反應床上，并用水拌好，由下部吸入二氧化碳，碳化后經(jīng)干燥、粉碎，即得成品。
碳酸氫鈉可用于生產(chǎn)酸堿滅火器和泡沫滅火器，在橡膠工業(yè)中碳酸氫鈉可用于橡膠、海綿生產(chǎn)。
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