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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
供應甜菊糖苷 食品級甜菊糖苷價(jià)格
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10090 /千克
100-100088 /千克
≥100085 /千克
  • 英文名稱(chēng):Stevioside
  • cas:57817-89-7
  • 發(fā)布日期: 2024-03-01
  • 更新日期: 2025-07-21
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 260-975-5
貨號
品牌
用途 甜味劑
英文名稱(chēng) Stevioside
型號 食品級
別名 甜菊苷
純度 99%
CAS編號 57817-89-7
分子式 C38H60O18
有效物質(zhì)含量 99%
中文名:甜菊糖
外文名: Stevia sugar
又名:甜菊糖苷
譽(yù)為: 第三糖源”
來(lái)自:甜葉菊
應用:食品、飲料、調味料的生產(chǎn)

甜菊糖苷甜味純正,清涼綿長(cháng),味感近似白糖、甜度約為蔗糖的150~300倍。其中提純的萊鮑迪甙A糖的甜度約為蔗糖的450倍,味感更佳。甜菊糖苷的溶解溫度與甜度味感的關(guān)系很大。一般低溫溶解甜度高;高溫溶解后味感好但甜度低。

主要用于苦味飲料、碳酸飲料、腌漬制品等方面。限量:糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食物、調味料、蜜餞、瓜子、以GMP為限。甜菊糖可廣泛運用于食物、飲料、日用化工、釀酒、化妝品等行業(yè),并且較運用蔗糖可節省成本60%。

食品營(yíng)養強化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養質(zhì)量,還可以減少和很多營(yíng)養缺乏癥及營(yíng)養缺乏引起的其他,有些營(yíng)養強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。

供應甜菊糖苷 食品級甜菊糖苷價(jià)格



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