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| EINECS編號 | 212-755-5 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 英軒 |
| 用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| 英文名稱(chēng) | ningmengsuanjia |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | |
| 別名 | 檸檬酸鉀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 866-84-2 |
| 分子式 | C6H5K3O7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
檸檬酸鉀CAS:6100-05-6
化學(xué)名稱(chēng): 2-羥基丙烷-1 , 2, 3-三羧酸鉀
分子式: C6H5K3O7-H2O
CAS:6100-05-6
分子量: 324.41
檸檬酸鉀又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。
性狀:
無(wú)色結晶或白色結晶性粉末，有微引濕性，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。比重: 1.98 ，用途:主要用作分析試劑，食品添加劑，在制藥工業(yè)上用堿性鉀鹽,還可用于造紙、鍍金等行業(yè)。本產(chǎn)品適用于由檸檬酸和氫氧化鉀或碳酸鉀為原料制得的食品添加劑檸檬酸鉀。該產(chǎn)品在食品工業(yè)中作酸度調節劑、穩定和凝固劑以及品質(zhì)改良劑等。
主要用途
食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑等?？捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類(lèi)、罐裝水凝膠點(diǎn)心，干酪的乳化、相橘的保鮮等
食品營(yíng)養強化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養質(zhì)量，還可以減少和很多營(yíng)養缺乏癥及營(yíng)養缺乏引起的其他，有些營(yíng)養強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。
供應檸檬酸鉀 食品級檸檬酸鉀價(jià)格
