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EINECS編號 | 232-674-9 |
貨號 | |
品牌 | |
主要有效成分 | 微晶纖維素 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱(chēng) | Microcrystalline cellulose |
型號 | 食品級 |
別名 | 棉短絨 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 9004-34-6 |
分子式 | C8H16NAO8 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
微晶纖維素(mcc)是能自由流動(dòng)的結晶粉末(非纖維狀的微粒子)。不溶于水、稀釋的酸和多數的有機溶劑,微溶于20%的堿溶液。
白色或類(lèi)白色粉末;無(wú)臭、無(wú)味。本品在乙醇、水、丙酮或甲苯中不溶。微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素,白色、無(wú)臭、無(wú)味,有多孔微粒組成的結晶粉末。
MCC還廣泛應用于食品工業(yè)和化妝品工業(yè)。在食品工業(yè)上MCC可作重要的功能性食品基料——膳食纖維素,是一種理想的保健食品添加劑。
在化妝品領(lǐng)域,MCC作為拼料,用于多種化妝品、皮膚 與護理用品,及清潔洗滌劑的制造等。
微晶纖維素在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素,是一種理想的保健食品添加劑;可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充劑;脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
微晶纖維素是一種純凈纖維素解聚產(chǎn)物。由天然纖維素制備,微晶纖維素是無(wú)臭無(wú)味結晶粉末。微晶纖維素在醫藥工業(yè)上可用作藥物賦形劑和藥片崩解劑;微晶纖維素在食品工業(yè)上可作重要功能性食品基料—膳食纖維素,是一種理想保健食品添加劑;在涂料工業(yè)上利用微晶纖維素觸變性和增稠性可作為水基涂料增稠劑和乳化劑;在化妝品上微晶纖維素集填料、增稠和乳化作用于一身,對油性物質(zhì)有很好乳化能力;微晶纖維素在濕法制造人造革生產(chǎn)中作為增粘和填料使用,使人造革表面平滑、厚度均勻。
在食品中添加食品營(yíng)養強化劑,不僅可以補充天然食品的營(yíng)養缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養成分及其比例,以滿(mǎn)足人們對營(yíng)養的需要。另外,利用食品營(yíng)養強化劑可以特別補充某些營(yíng)養物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
大量批發(fā)微晶纖維素 食品級 微晶纖維素