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EINECS編號 | 200-296-3 |
貨號 | |
品牌 | 華陽(yáng) |
用途 | 氨基酸 |
型號 | 食品級 |
外觀(guān) | 白色 |
別名 | 胱氨酸 |
CAS編號 | 56-89-3 |
英文名稱(chēng) | guangansuan |
純度 | 99% |
分子式 | C6H12N2O4S2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養成分 | 胱氨酸 |
中文名: L-胱氨酸
英文名: L-Cystine
分子式: C6H12N2O4S3
分子量: 240.30
質(zhì)量標準: USP24
旋光-215~-224
含量98.0%~ 101.0%
食品營(yíng)養強化最初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。
性狀:白色針狀或六方晶系晶體。幾乎無(wú)臭。熔點(diǎn)260°C(分解)。 在熱堿水溶液中易分解。溶于稀無(wú)機酸和堿性溶液。極難溶于水和乙醇。
產(chǎn)品用途
1、 L-胱氨酸作飼料營(yíng)養強化劑,有利于動(dòng)物發(fā)育,增加體重和肝腎機能,提高毛皮質(zhì)量。
2、L-胱氨酸在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩定
在食品中添加食品營(yíng)養強化劑,不僅可以補充天然食品的營(yíng)養缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養成分及其比例,以滿(mǎn)足人們對營(yíng)養的需要。另外,利用食品營(yíng)養強化劑可以特別補充某些營(yíng)養物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
大量批發(fā)L-胱氨酸 食品級 L-胱氨酸