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| EINECS編號 | 200-274-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 白色 |
| 別名 | 絲氨酸 |
| CAS編號 | 56-45-1 |
| 英文名稱(chēng) | 絲氨酸 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C3H7NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 絲氨酸 |
產(chǎn)品性狀：
白色結晶性粉末。無(wú)臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃);不溶于乙醇和乙醚。
melting_point 223~228℃（分解）
溶解性 溶于水（20℃，25g/100ml水）。
熔點(diǎn):222℃
相對密度:1.6
溶解性:250 g/l (20℃)
L-絲氨酸來(lái)源
絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚(yú)、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥獲取。
產(chǎn)品用途
1.作生化試劑和食品添加劑。
2.營(yíng)養增補劑，在化妝品中作為皮膚營(yíng)養添加劑。
3. 可供生物化學(xué)和營(yíng)養學(xué)研究之用，也可作為合成環(huán)絲氨酸的原料。
河北中之升生物科技有限公司是一家食品添加劑公司，主營(yíng)產(chǎn)品:食品添加劑、飼料添加劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調節劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著(zhù)色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑、抗結劑、品質(zhì)改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、增筋劑、凝固劑、營(yíng)養增補劑、營(yíng)養強化劑等
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