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| EINECS編號 | 200-568-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 華陽(yáng) |
| 用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末狀 |
| 別名 | L-苯基丙氨酸 |
| CAS編號 | 63-91-2 |
| 英文名稱(chēng) | l-phenylalanine-α-13c |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C9H11NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | L-苯丙氨酸 |
名稱(chēng)：L-苯丙氨酸
中文名：L-苯丙氨酸
中文別名：L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氫化肉桂酸;
L-2-氨基苯丙酸
分子式：C9H11NO2
無(wú)色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末.稍帶特殊氣味.營(yíng)養增補劑,必須氨基酸之一.在大多數食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類(lèi)起氨基羰基反應,可改善食品香味.
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸之一，在醫藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類(lèi)藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營(yíng)養增補劑。
產(chǎn)品用途
L-苯丙氨酸營(yíng)養增補劑,必須氨基酸之一.在大多數食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類(lèi)起氨基羰基反應,可改善食品香味.
推薦用量
1.占食品中總蛋白量的5.8。
2.FEMA（mg）：焙烤食品110；冷凍乳品60.0；肉制品10.0；軟糖268；明膠、布丁60.0；乳制品66.0；調味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。
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批發(fā)供應食品級L-苯丙氨酸
