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| EINECS編號 | 203-483-8 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 白色 |
| 別名 | 牛膽素 |
| CAS編號 | 107-35-7 |
| 英文名稱(chēng) | niuhuangsuan |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C2H7NO3S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | ?；撬? |
?；撬崾且环N必需胺基酸，可幫助提高大腦的運作。通常?；撬峥蓮呢S富的蛋白質(zhì)中去攝取，如魚(yú)、貝類(lèi)、海鮮類(lèi)所含有的?；撬崃恳埠芏?。
性 狀：
白色結晶或結晶性粉末。無(wú)臭，味微酸，水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或蝦香味。熔點(diǎn)328℃，在通常烹飪等加工中穩定。易溶于水（12℃，15.5%），不溶于乙醇、乙醚、丙酮。對，酸、堿、熱均穩定。
食品方面：用作營(yíng)養強化劑a.用于乳制品、嬰幼兒食品、谷類(lèi)制品，豆制品、復合味精及強化飲料(0．3～o．5g/kg),乳飲料、飲液(0．1～0．5g／kg)．2．飼料力面：a,用作寵物營(yíng)養增補劑由于貓不能在體內從其它氨基酸足夠的?；撬?，田此，?；撬崾秦埖谋匦璋被?。b，在水產(chǎn)飼料方面，有著(zhù)極其廣泛的應用，可以改善水產(chǎn)產(chǎn)品的肉質(zhì)及營(yíng)養含量。
FEMA（mg/kg）：焙烤制品250；肉制品585；湯類(lèi)500；小吃食品2100；無(wú)醇飲料30；早餐谷物1000；油脂565；干酪630；禽類(lèi)550；蛋類(lèi)190；魚(yú)類(lèi)190；加工蔬菜200；調味品1125；甜沙司、肉羹湯、復水蔬菜375；堅果制品640；代乳品190；代糖品3750；調味香料70000。
【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運輸及貯存中應避免日光直射、備有防雨防塵設施；根據食品原料的特點(diǎn)和衛生需要，必要時(shí)還應具備保溫、冷藏、保鮮等設備
食品級?；撬崤l(fā)|價(jià)格?；撬?br />
