![]() |
EINECS編號 | 200-158-2 |
貨號 | |
品牌 | 華陽(yáng) |
用途 | 營(yíng)養強化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀(guān) | 粉末 |
別名 | L-半 |
CAS編號 | 52-90-4 |
英文名稱(chēng) | L(+)-Cysteine |
純度 | 99% |
分子式 | C3H7NO2S |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養成分 | L-半胱氨酸 |
產(chǎn)品名稱(chēng):L-半胱氨酸
產(chǎn)品規格: 25kg/桶
等級:食品級
用 途:營(yíng)養強化劑
半胱氨酸是一種還原劑,它能夠促進(jìn)面筋的構成,半胱氨酸經(jīng)過(guò)改動(dòng)蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內部的二硫鍵,削弱了蛋白質(zhì)的結構,這樣蛋白質(zhì)就伸展開(kāi)來(lái)。
半胱氨酸是一種發(fā)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用處,它首要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分半胱氨酸是一種還原劑,它能夠促進(jìn)面筋的構成,削減混合所需的時(shí)刻和所需藥用的能量,半胱氨酸經(jīng)過(guò)改動(dòng)蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內部的二硫鍵,削弱了蛋白質(zhì)的結構,這樣蛋白質(zhì)就伸展開(kāi)來(lái)。
應用領(lǐng)域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。
2、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運輸及貯存中應避免日光直射、備有防雨防塵設施;根據食品原料的特點(diǎn)和衛生需要,必要時(shí)還應具備保溫、冷藏、保鮮等設備
食品級L-半胱氨酸批發(fā)|價(jià)格1L-半胱氨酸