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| EINECS編號 | 205-778-7 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | 干貝素 |
| CAS編號 | 150-90-3 |
| 英文名稱(chēng) | Disodium succinate |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H4Na2O4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營(yíng)養成分 | 琥珀酸二鈉 |
（2）實(shí)際使用參考：本品作為調味料、復合調味料，常用于醬油、水產(chǎn)制品、調味粉、香腸制品、魚(yú)干制品，用量為0.01%~0.05%；用于方便面、方便食品的調味料中，具有增鮮及特殊風(fēng)味，用量0.5%左右。作為清酒、合成清酒的調味料，用量為0.01%~0.09%；作為醬油、醬、清涼飲料、糕點(diǎn)的調味料，用量為0.02%~0.09%。
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