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| EINECS編號 | 207-427-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | STACHYOSE |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | |
| 別名 | 木蘇糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 470-55-3 |
| 分子式 | C24H42O21 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
水蘇糖為功能性低聚糖類(lèi)，不存在任何依賴(lài)性。
水蘇糖的特色
主要特點(diǎn)：
1． 水蘇糖類(lèi)似于某些水溶性膳食纖維，無(wú)毒，可直接食用。
使用限量：FEMA(mg/kg)：軟飲料11；冷飲5.6；糖果18；焙烤食品13；布丁類(lèi)14；膠姆糖8.015；糖漿10。
【注意事項】
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【規范使用】：嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復配食品添加劑，不得購入標識不規范、來(lái)源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
水蘇糖用途
