食品級L-異亮氨酸
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥69 /千克
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100-1000￥67 /千克
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≥1000￥64 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-02-21
- 更新日期： 2025-07-28
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
200-798-2
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| 貨號 |
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| 品牌 |
華陽(yáng)
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| 用途 |
氨基酸
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| 型號 |
食品級
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| 外觀(guān) |
粉末
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| 別名 |
異亮氨酸
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| CAS編號 |
73-32-5
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| 英文名稱(chēng) |
L-Isoleucine
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C6H13NO2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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| 主要營(yíng)養成分 |
L-異亮氨酸
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中文名稱(chēng):L-異亮氨酸
中文別名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名稱(chēng):L-Isoleucine
CAS:73-32-5
性狀：白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無(wú)臭。升華溫度168-170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0?；瘜W(xué)性能穩定。在食品烹調、加工受熱時(shí)幾乎無(wú)損失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于熱乙醇，溶于稀無(wú)機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。
必需氨基酸之一，每天 需要量約0.7g.可強化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強化。
產(chǎn)品用途：
營(yíng)養增補劑。必需氨基酸之一, 天最需要量越0.7g。 可強化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強化。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營(yíng)養價(jià)值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩定性，改進(jìn)其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏。
食品級L-異亮氨酸
