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EINECS編號 | 259-715-3 |
貨號 | |
品牌 | 維多 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱(chēng) | Acesulfame potassium |
型號 | 食品級 |
別名 | 安塞蜜 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 55589-62-3 |
分子式 | C4H4KNO4S |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
安賽蜜(AK糖)性狀:無(wú)色至白色結晶性粉末;無(wú)臭,具有甜味。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕,易溶于水,微溶于乙醇等有機溶劑。
用途:
1、在歐美和中國等40多個(gè)國家中,安賽蜜廣泛應用于食品、醫藥、化妝品等行業(yè)。食品方面用于飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇 淋、果醬、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等幾乎所有甜味產(chǎn)品中。
2、因耐高溫、耐酸堿, 以及在溶液狀態(tài)長(cháng)期穩定性等特性,安賽蜜適合于各種類(lèi)型飲料包括果汁、碳酸型和乳酸菌類(lèi)等飲料中, 能使口感特性增效,并使飲料稠度、粘度增加, 并能避免高溫引起的結焦等現象,同時(shí)大大降低成本。
3、用于糖果類(lèi)食品增甜,甜味感迅速,能帶有良好的果味和甜味,入口即感到類(lèi)似蔗糖的甜味。
4、可以制出各種薄片狀、 顆粒狀、 粉末狀以及溶液狀的餐桌甜味劑。
【食品添加劑運輸儲存】
通風(fēng)避光、防蟲(chóng)防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度
貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸
安賽蜜用途與用量