L-異亮氨酸用途與用量
- 起訂量 (千克)價(jià)格
-
1-100￥69 /千克
-
100-1000￥67 /千克
-
≥1000￥64 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-02-21
- 更新日期： 2025-07-28
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
200-798-2
|
| 貨號 |
|
| 品牌 |
|
| 用途 |
氨基酸
|
| 型號 |
食品級
|
| 外觀(guān) |
粉末
|
| 別名 |
異亮氨酸
|
| CAS編號 |
73-32-5
|
| 英文名稱(chēng) |
L-Isoleucine
|
| 純度 |
99%
|
| 分子式 |
C6H13NO2
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99%
|
| 主要營(yíng)養成分 |
L-異亮氨酸
|
基本信息：
中文名:L-異亮氨酸
英文名稱(chēng):L-Isoleucine
中文別名：L-2-氨基-3-甲基戊酸
CAS：73-32-5
分子式：C6H13NO2
分子量：131.17
性狀：白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無(wú)臭。升華溫度168-170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0?；瘜W(xué)性能穩定。在食品烹調、加工受熱時(shí)幾乎無(wú)損失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于熱乙醇，溶于稀無(wú)機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和。
用途：營(yíng)養增補劑。一般多用于面包、面類(lèi)制品
可用作香料，可改善食品風(fēng)味。
【食品添加劑運輸儲存】
通風(fēng)避光、防蟲(chóng)防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度
貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸
L-異亮氨酸用途與用量
