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| EINECS編號 | 200-774-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 白色 |
| 別名 | 蘇氨酸 |
| CAS編號 | 72-19-5 |
| 英文名稱(chēng) | suansuan |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H9NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 蘇氨酸 |
蘇氨酸(threonine)是w．c．ro在在1935年發(fā)現于纖維蛋白水解物之中，并證明它是 被發(fā)現的必需氨基酸，其化學(xué)名稱(chēng)是。α—氨基—β—羥基丁酸．分子式為)nh2—ch(c00h)—choh—ch3，有四種立體異構，具有生物學(xué)活性的只有l—型。
蘇氨酸是一種重要的營(yíng)養強化劑，可以強化谷物、糕點(diǎn)、乳制品
產(chǎn)品用途
1. L-蘇氨酸主要用作營(yíng)養增補劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。
2. L-蘇氨酸可作飼料營(yíng)養強化劑，蘇氨酸是一種必需的氨基酸。
3. L-蘇氨酸是營(yíng)養添加劑，亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
用途
營(yíng)養增補劑?？膳c其他必需氨基酸
米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味
【食品添加劑運輸儲存】
通風(fēng)避光、防蟲(chóng)防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度
貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸
L-蘇氨酸用途與用量
