|
| EINECS編號 | 224-580-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 安心 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱(chēng) | Sodium dehydroacetate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 脫水乙酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 4418-26-2 |
| 分子式 | C8H7NaO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要用于腐乳、醬菜、果醬（*用量0.3g/Kg）；湯料、糕點(diǎn)和干酪、奶油、人造奶油等（*用量0.5g/Kg）；在鹽漬蔬菜中*用量為0.3g/Kg（參見(jiàn)GBP70）。
1.避免陽(yáng)光直射:食品添加劑應該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應該存放在無(wú)異味、無(wú)污染的地方，避免與其他物質(zhì)混合。
脫氫乙酸鈉使用方法
