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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-組氨酸使用方法
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100280 /千克
100-1000278 /千克
≥1000275 /千克
  • 英文名稱(chēng):L-Histidine
  • 品牌:華陽(yáng)
  • cas:71-00-1
  • 發(fā)布日期: 2024-01-30
  • 更新日期: 2025-07-28
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-745-3
貨號
品牌 華陽(yáng)
用途 氨基酸
型號 食品級
外觀(guān) 粉末
別名 織胺酸
CAS編號 71-00-1
英文名稱(chēng) L-Histidine
純度 99%
分子式 C6H9N3O2
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養成分 L-組氨酸
L-組氨酸用作食品原料。 其生理作用與酪氨酸有關(guān)。D-型與L-型的效果相同??商砑优c焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類(lèi)起氨基-羰基反應,可改善食品香味。也可用于配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑。

產(chǎn)品性狀
L-組氨酸為無(wú)色針狀或片狀結晶,在277℃時(shí)軟化,287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L,L-組氨酸極微溶于醇,不溶于醚和氯仿。L-組氨酸味甜。

生產(chǎn)方法 以干面粉和鹽酸為原料回流數小時(shí),過(guò)濾、洗滌后活性炭處理得L-組胺酸單鹽酸鹽粗品,重結晶純化后得純品。

應用范圍:

保健品, 健康營(yíng)養品,食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。

1.避免陽(yáng)光直射:食品添加劑應該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應該存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應該存放在溫度適宜的地方,避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應該存放在無(wú)異味、無(wú)污染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。

L-組氨酸使用方法


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