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| EINECS編號 | 200-522-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 華陽(yáng) |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 白色 |
| 別名 | 亮氨酸 |
| CAS編號 | 61-90-5 |
| 英文名稱(chēng) | liangansuan |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H13NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 亮氨酸 |
L-亮氨酸用于食品原料。一般多用于面包、面類(lèi)制品。植物生長(cháng)促進(jìn)劑?？捎米飨懔?，可改善食品風(fēng)味?！井a(chǎn)品名稱(chēng)】L-亮氨酸
【英文名稱(chēng)】L-Leucine
【產(chǎn)品分子式】C6H13NO2
【產(chǎn)品又稱(chēng)】白氨酸，a一氨基異己酸
亮氨酸可作為營(yíng)養增補劑、調味增香劑。
L-亮氨酸，又稱(chēng)白氨酸，化學(xué)名為a一氨基異己酸，1819年P(guān)roust首先從奶酪中分離得到，后來(lái)Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結晶，并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見(jiàn)十八種氨基酸中的一種，另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結構中都含有一個(gè)甲基側鏈而被稱(chēng)為支鏈氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。
L-亮氨酸營(yíng)養增補劑。一般多用于面包、面類(lèi)制品。
1.避免陽(yáng)光直射:食品添加劑應該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應該存放在無(wú)異味、無(wú)污染的地方，避免與其他物質(zhì)混合。
L-亮氨酸使用方法
