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食品級 水蘇糖 地靈提取物 含量80%功能性甜味劑
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產(chǎn)品展廳
RODUCT
食品級 水蘇糖 地靈提取物 含量80%功能性甜味劑
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
140 /千克
100-1000
¥
138 /千克
≥1000
¥
136 /千克
英文名稱(chēng):
STACHYOSE
cas:
470-55-3
發(fā)布日期:
2024-01-30
更新日期:
2025-07-26
發(fā)送咨詢(xún)信息
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
207-427-3
貨號
品牌
用途
甜味劑
英文名稱(chēng)
STACHYOSE
型號
食品級
包裝規格
別名
木蘇糖
純度
99%
CAS編號
470-55-3
分子式
C24H42O21
有效物質(zhì)含量
99%
水蘇糖是天然存在的一種四糖,純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道純正,無(wú)任何不良口感或異味。其分子結構:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖果糖”。
主要用途:
甲基環(huán)戊烯醇酮MPC,是一種優(yōu)良、高效的食品和煙草香味劑、增香劑和低甜度甜味劑。它可用于香煙、食品、飲料、糖果以及化妝品行業(yè),在酒類(lèi)中使用也有增香改味作用,特別是在咖啡型飲料中效果好。
產(chǎn)品特點(diǎn):雙歧因子水蘇糖具有良好的理化性能, -般條件下,不與其他的化學(xué)物質(zhì)如食品添加劑、主劑發(fā)生化學(xué)反應,也不影響其它物質(zhì)的氣味和味道。
應用范圍
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開(kāi)發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,
2、有活性因子,可吸附胃腸道有毒物質(zhì)及病原菌,因此可在醫藥中廣泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團的流變特性。
相關(guān)產(chǎn)品:
食品級D-木糖批發(fā)|價(jià)格D-木糖
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