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食品級L-纈氨酸 改善面包風(fēng)味氨基酸 營(yíng)養劑食品添加劑
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RODUCT
食品級L-纈氨酸 改善面包風(fēng)味氨基酸 營(yíng)養劑食品添加劑
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
40 /千克
100-1000
¥
38 /千克
≥1000
¥
36 /千克
英文名稱(chēng):
L-Valine
品牌:
華陽(yáng)
cas:
72-18-4
發(fā)布日期:
2024-01-29
更新日期:
2025-07-29
發(fā)送咨詢(xún)信息
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
200-773-6
貨號
品牌
華陽(yáng)
用途
甜味劑
型號
食品級
外觀(guān)
粉末
別名
纈胺酸
CAS編號
72-18-4
英文名稱(chēng)
L-Valine
純度
99%
分子式
C5H11NO2
有效物質(zhì)含量
99%
主要營(yíng)養成分
72-18-4
名稱(chēng):L-纈氨酸
CAS 編號:72-18-4
英文產(chǎn)品名稱(chēng):L-Valine
性狀:白色單斜晶系或晶體性粉末,用乙醇水溶液重結晶者為無(wú)色板狀或鱗狀結晶。無(wú)臭,有特殊苦味。熔點(diǎn)315。5水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩定,易溶于水
纈氨酸是一種必需氨基酸,這意味著(zhù)身體本身不能生產(chǎn),通過(guò)膳食來(lái)源獲得補充。它的天然食物來(lái)源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類(lèi)。另外在一些放線(xiàn)菌素(如纈酶素)中也存在D-纈氨酸。
用途:營(yíng)養增補劑。米制糕點(diǎn)中加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香,用于面包亦能改善風(fēng)味。
產(chǎn)品功用
米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香。
用于面包亦能改善風(fēng)味。
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