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EINECS編號 | 見(jiàn)包裝 |
貨號 | |
品牌 | |
主要有效成分 | 聚丙烯酸鈉 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱(chēng) | jubingxisuanna |
型號 | 食品級 |
別名 | 聚丙烯酸鈉 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 9003-04-7 |
分子式 | 見(jiàn)包裝 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
性狀:白色(或淺黃色)塊狀或粉末,溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對溫度變化穩定,水溶液的pH一般在6-9。能電離,有或無(wú)腐蝕性。
聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產(chǎn)品,固態(tài)產(chǎn)品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,液態(tài)產(chǎn)品為無(wú)色(或淡黃色)粘稠液體。溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對溫度變化穩定,具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對產(chǎn)品的消極作用,是一種具有多種特殊性能的表面活性
聚丙烯酸鈉固態(tài)產(chǎn)品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,液態(tài)產(chǎn)品為無(wú)色(或淡黃色)粘稠液體。溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對溫度變化穩定,具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對產(chǎn)品的消極作用,是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。
作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(高分子凝聚劑)。
食品安全:。國外從上世紀六十年代就開(kāi)始將聚丙烯酸鈉用于多種食品的增稠、增筋和保鮮等, 是美國FDA、日本厚生省等批準使用的食品添加劑, 2000年中國衛生部也正式批準為食品級增稠劑。
使用限量:按照我國食品添加劑標準規定。
添加量:
0.1-0.3%(即每100斤基礎粉中加入0.1-0.3斤,客戶(hù)也可根據需要確定佳添加量)
對于食品理化性質(zhì)的改善